Trucos para picar la cebolla sin que te haga llorar

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Existen muchos trucos para evitar que la cebolla te haga llorar, pero muchos de ellos conllevan mucho trabajo para hacerlos o debes usar aparatosas mascarillas o anteojos. Es por ello que te traemos los trucos más fáciles y eficaces a la hora de picar la cebolla.

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1

1 Limón

El limón es considerado el mejor truco para picar la cebolla sin que te haga llorar porque aparte de evitar tus lágrimas, evita que el fuerte olor se quede en tu tabla y como no mencionar el delicioso gusto que le da a la cebolla.

2

2 Campana extractora

Picar la cebolla debajo de la campana extractora, con esta encendida, de esta manera todo lo que salga de la cebolla será extraído por la campana, evitando así que llegue a tus ojos.

3

3 Cuchillo bien afilado

Esta Es la técnica utilizada por los chef por su facilidad es que mientras más fina o afilada está la hoja del cuchillo, menor es el gas expulsado por la cebolla al ser cortada.

Algo que ayuda mucho es la rapidez en que la cortes.

 

Espero que estos trucos sean de muchos beneficios y no olvides compartir tus trucos.

 

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